八ケ岳のお店紹介

八ヶ岳で食せる生牡蠣!!

こちらは、コジシタ八ヶ岳!!
https://www.facebook.com/kakimoku.kojishita/

もともと都内で、コジシタという牡蠣のお店を経営なさっていて、
この八ヶ岳に、お店を構えたのです。
とても素敵な女性3人が、料理から接客を担当しています。

ランチなので定食系のみかと思いきや、
生牡蠣もあるではないか〜!!
次回は、昼間っから生牡蠣つまみに一杯やりたい〜〜!!
と、思ってしまいました。笑

こちらのお店は、日本から海外からいろいろなところから牡蠣を
仕入れており、いつでも生牡蠣が食べられるんです。
前回は、夜に行ったんですが、生牡蠣はもちろんのこと、牡蠣の
自家製スモークが、と〜っても美味しかったです。
牡蠣づくしのメニューがたまりませんね!!

昼から生牡蠣!!

牡蠣御膳のおかず!!蒸し牡蠣がうまい!!

これは、要予約の胡椒炒め〜
ドーム型の店舗の玄関です!!外観は、次回の晴れた日に。。


WATANABE

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