食のこと

寒くなったら、コレに限ります!

先日、都内や神奈川県など、静岡県でも一部は大雪でしたね。

さすがに南伊豆では雪は降りませんでしたが、こちらもとっても寒かったです。

そんな時は、薪ストーブで焼き芋に限ります。

この日の芋は、白芋というもので甘みはイマイチでしたが、やっぱり、焼き芋は安納芋がベストですね!

20161127

新聞紙1枚でさつまいもを包み、水で表面を塗らして、アルミホイルで包み、3本ほど薪ストーブの熾火の近くへポン!って感じ。

20分くらいしたら、できあがり!

オススメは、熱いチャイと一緒に食べると、ん~もう、至福のおやつタイムで、その後の仕事がバリバリはかどります^^

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