今年の我が家の小さな竹林にも竹の子が出てきました。

ここ最近は結構な数の猪が夜になると出てくるので、最初の数本は彼らのご馳走になってしまいましたが、ようやくご対面～！

早速、皆でせっせと掘って（・・・といっても、ほとんど父ちゃんが掘りましたが）、記念撮影！

掘った後、すぐに奥さんが米ぬかと一緒に煮てくれて、翌朝はご覧の通りのほっかほっかの竹の子ご飯。

やっぱり、初ものは美味しいですね～。

今日も竹林をチェックしたら、また2本竹の子が生えていたので、明日も掘りますよ～^^