昨日、偶然見つけたタマゴタケ。
その日は食べなかったので、タッパーに入れておいたんです。
次の日の朝、タッパーの底が真っ白け!!
そう、胞子を出していたんです。。。なんという生命力。
敬意を払うべく、この胞子を残らず同じ場所へ戻しに行きました。別の場所にとも思ったのですが、ご近所の先輩の、「キノコは諸条件が重ならないと生えてこないから、胞子を還すのは採ってきた付近がいいよ。」というアドバイスに従いました。その後がどうなるのか、楽しみです。
その後、タマゴタケを調理し、いただきました。
お味は、上品で濃厚でコクがあるという感じでしょうか。ちょっとびっくりしました。美味しかったです。
山の恵みに感謝。。。