次男日向の通っている先生の教え通り、我が家では朝ごはん10、昼ごはん8、夜ごはん6というバランスを心掛けています。
そんな食事の段取りについても、奥さん、もう2ヶ月くらい経つから慣れてきたようで、最近は朝からかなりボリュームのある朝食が登場します。
朝カレー!
これ、意外といけます。我が家のカレーのお米はもちろん、地元南伊豆で採れた無農薬玄米で小粒のそれはそれは美味しい玄米で、大根などの根菜を一緒に入れるのが最高に美味しいです。肉を入れる時には、豚バラ、これに限ります。ルーは、こちらのスーパーでいうと、スーパー青木に売っている粉状(フレーク状)のものを使っています。そして、麦茶ではなく、豆乳を一緒に飲むのが我が家流。
そして、逆に夜は、ほぼ麺類で、かなり軽めです。今までは、生姜焼き定食!ドーン!って感じでしたが、そば、うどん、なべなどです。準備も食べる時間も片づけも楽チンです。
写真は、リクエストのあった先日、ご近所さんからいただいたサザエを使ってのサザエご飯です。ちなみにこちらも、朝ごはんとしていただきました。
PS:しかし、カレーって、写真を見るだけでも食欲をそそりますね。きっと、これを見てくださっている方の今夜のメニューはカレーかな笑?