我が家の庭には、4畳ほどの小さな竹林があります。

そこに毎年この時期になると、5つほどの竹が出てきます。

昨年は友達に配るほど採れたのに、今年は今のところ2本だけ。

その2本をせっせと掘り起こし、1本の竹の子は奥さんから「これは大き過ぎる」と言われ（結構掘るの大変だったのに・・・）、残った1本だけを皮をむき、食べられる部分だけを残し、昨日玄米を精米した時に出た糠を入れて、奥さんが鍋でグツグツと似てくれています。

明日は竹の子ご飯に決定です！

旬なものは旬な時に食べるに限ります。

味噌を大豆からつくったり、竹の子を自分で掘って食べたり、田舎暮らしって最高でしょ？

明日は友達家族とお花見。

良い天気になりますように～。

ちゃんと仕事もしていますからね^^。