僕らが作りたいピザ釜は、ちょっと大き目のサイズのもので、BBQも同時に楽しめてしまうというものです。

色々とネットで検索していると、超格安で作れるピザ釜や、ピザ釜キット（作り方の動画などは大変参考になります）なるものが送料込みで5万円ちょっとで購入できるようなのですが、どれもピザは1枚のみ。それを4枚置ける大きなピザ釜を作りつつも、BBQも同時に楽しみたいのです。

理由はイベント用として使用したい・・・というもの。約3分で4枚のピザが焼ければ、1時間で80枚のピザが焼けるということになりますから、それはそれは、それなりの人数分のピザを数時間でご用意することができちゃいます。そして、肉も魚も焼きそばもありますよ～、となれば、もう最高です。

・・・ということで、色々と調べ、僕と大工のまささんで決定したのは、こんな手描きの設計図。汚くてすいません。

ポイントは（1）できるだけ材料費を掛けずに、（2）4枚のピザが焼ける大きいピザ釜で、（3）BBQもできるもの。

そのために、設計図に書いてある下の2段分のブロックは約30個使うのですが、1つ200円くらいしますので、6,000円の経費を削減するために、ここは丸太組みのようなイメージで間伐材を使って水平を取り、その上から4段のブロックを重ねたものを作ることになりました。

設計図の赤色の箇所が耐熱煉瓦で、垂直に重ねるものが高さが65mmのもので、鉄板（青色）の上に並べるものが高さが35mmのものです。

【必要な材料】

◎耐火煉瓦（230×115×65mm）を60個　＠158円
◎耐火煉瓦（230×115×35mm）を48個　＠128円
◎ブロック（390×190×120mm）を27個　＠198円
◎鉄板（共に6mmの厚さのもの　700×780mm、700×920mm）
◎BBQの鉄板を置くための鉄の丸棒（16mmπの1,200㎜のものを5本）
◎耐火モルタル6kg　＠2kgで489円
※鉄板は近所の鉄工場で。その他のモノは近所のホームセンターコメリとハンディで購入予定です。

合計で約42,000円

後は、モルタルを練る入れ物、コテ、コテ台、軍手、水、トンカチ、ディスクグラインダーなどの道具も必要ですが、材料としてはこんなものだと思っています。

これを1月18日（土）・25日（土）・26日（日）の3日間（各3時間）のワークショップで皆でワイワイやりながら作って、2月9日（日）にピザを最低でも50枚（ちょっと弱気。作っていただくのは奥様方なので・・・）は焼きたいと思っています。