我が家の散歩コースの途中、こちらへ引っ越してきてから
ず―っと気になっている樹があります。
それは杏(あんず)の樹です。
僕、「何がこの世の中の食べ物の中で一番好き?」と聞かれれば、
迷わず「杏」と答えています。それ位、杏が大好きなんです。
甘いだけじゃなく、酸っぱいだけじゃなく、
何とも絶妙な味で、とっても美味しいと思うのです。
一昨年、昨年とこの樹を見ていて、誰も杏の実を取っていないので、
「今年は僕がいただいちゃおう」という予定で、こっそり見守っています。
まだ緑色をしていますが、これが段々とオレンジ色、杏色に熟してきます。
奥さんにお願いして、杏のシロップにしたり、杏酒をつけたり、
ん―今からとっても楽しみです。
ちなみに、杏の駄菓子って知っています。
蜜杏というもので、1つ20円のやつです。
それに杏棒という名の杏アイス。それも1本20円です。
それと、曙というメーカーが出している高級ドライ杏、高級砂糖杏も美味しいです。
杏のことなら、僕に聞いてください笑。