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食のこと

庭で焼き芋。

庭があるということは何と素晴らしいのでしょう。

ここはお隣さんもいないし、山に囲まれているので、竹や木や落ち葉など燃やしてもOKな訳です。

折角、火があるのに、何もしないのは勿体ない。。。

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・・・ということで、さつまいもで焼き芋、じゃがいもでじゃがバターをやりました。

熾火で30分くらい、じっくりとふかして、美味しい焼き芋とじゃがバターができました。

我が家の定番メニューになりそうです。

今度、BBQ台とピザ釜を一緒にしたようなものを庭に設置予定です。

田舎暮らし、マイホーム、山に囲まれた環境・・・最高でございます。

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