●ただいま入荷待ちとなります。販売再開は11月中旬〜下旬頃を予定しています。
米粉100%！パスタソースを絡めて食べるととても美味しくいただけます。
半生の「玄米麺」です。塩や添加物は一切使用しておりません。原料に使用している特別栽培のミルキークイーンは、本当に美味しいと評判です。
麺のつなぎにはグルテンを使わず、馬鈴薯澱粉を使用。もちもちとコシがあります。
※細麺（太さ : 2mm）、太麺（太さ : 3mm～4mm）の2種類があります。
- グルテンフリー
- 山梨県産100%の玄米（特別栽培米）
- 自然栽培
- 農薬不使用
- 化学肥料不使用
和食・洋食・中華・エスニックなど、様々なお料理におすすめです。パスタソースに和えたり、ベトナム料理のフォー麺などにぴったり。
のらんぼ村について
農を楽しむ大人たちの故郷。野良で遊ぶ子供たちの原っぱ。自給自足する小さなコミュニティです。
みんなで耕し、種を播けば、大地は豊かな実りで応えてくれる。そこでは、人々は、お金がなくてもこころ豊かに暮らしていける。水も空気も、米も、野菜も、新鮮でおいしい。何よりも子供たちが、虫を追いかけ、草にたわむれ、自由にのびのびと育っていく。のらんぼ村は、新しい暮らし方、新しい国の形です。
店長・スタッフからのオススメPOINT!
米粉めんは、小麦粉に頼ってきたうどん、そうめん、ほうとう、パスタやラーメンなどのすべてを作ることができます。小麦はその80%が輸入であり、価格高騰だけでなく、農薬残留による健康への影響も懸念されます。地域に支えられた米粉文化は、子供たちの健康を守ります。
| 名称 |
玄米麺（細麺） |
| 原材料名 |
うるち玄米（特別栽培米（農薬不使用）山梨県ミルキークイーン）、馬鈴薯澱粉 |
| 内容量 |
120g |
| ゆで方について |
沸騰したお湯に麺を入れ、１分半から２分程ほぐしながら茹でて、湯切りしてお召し上がりください。 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 |
| 備考 |
●玄米麺の製造ラインでは、アレルギー食品28品目の取り扱いはございません。
●化学肥料の代わりに、稲わらの８割を刻んで戻す、田植えの後に米ぬかの流し込み、もみ殻燻炭、「えひめアイ」（家庭でできる有機液肥）、などを使用しています。 |