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グリーンコーヒーで、カラダの内側からおいしくエイジングケア

グリーンコーヒーとは、焙煎前のコーヒーの生豆のこと。スローグリーンコーヒーは、焙煎に弱いコーヒー豆の栄養素（クロロゲン酸）をそのまま摂取出来る栄養価の高いコーヒーです。生豆に含まれる栄養成分と抗酸化作用でカラダよろこぶ。生豆と焙煎した豆の調合から生まれるおいしさは格別です。

1. 100%農薬不使用。マヤの聖地チアパス高原の完熟豆を使用
2. 保存料・香料・調味料 等、一切使用してません
3. 生豆グリーンコーヒー由来の有効成分が豊富
4. 浅煎り焙煎の有効成分も含有
5. 香り高く、まろやかで美味しい
6. カフェインは一般の焙煎コーヒーと比較して約1/4程度

シワ、しみ、糖尿病、脂質異常症、動脈硬化などの生活習慣病の原因となる活性酸素。活性酸素は年齢とともに増えていき、蓄積されることで、老化を早めると言われています。

コーヒーや食品に含まれるクロロゲン酸には、その活性酸素の働きを防止する「ORAC値」があり、エイジングケアのサプリなどにも多く使用されています。

焙煎コーヒーの22倍のORAC値

抗酸化力は、ORAC値という指標で測ることができます。これが「老化」の原因となる活性酸素を除去する成分を数値化したものです。このORAC値が一般的な焙煎コーヒーは140に対して、グリーンコーヒーは約22倍の3200の値を示しています。

ORAC値は近年、食品などに含まれる抗酸化物質を分析する新しい指標として注目されています。 アメリカでは１日の必要摂取量は3500 ORACといわれていますが、アメリカ人の平均摂取量は1250 ORAC程度です。

日本人はアメリカと比べて、野菜や果物の消費量が遥かに少ないため、アメリカ人よりも少ないORACしか摂れていない可能性が高いといえます。

食品別ORAC値

スローグリーンコーヒー3つのポイント

（１）豊富な栄養成分

一般的なコーヒーは、コーヒー豆を焙煎をして作りますが、高い健康効果を持つクロロゲン酸は熱に弱いため減少してしまいます。

スローグリーンコーヒーは焙煎前の生豆を使うことで、本来コーヒー豆が持っている豊富なクロロゲン酸をそのまま取り入れることができます。

（２）体に優しく安心の低カフェイン

カフェインの少ない品種のコーヒー豆を生豆で使用しています。また、製造工程で栄養は残し、カフェインだけを水で抜く工程を行っているためカフェイン量が一般的なコーヒーと比べて1/4と少なくなっています。

カフェインは身体に良い成分が含まれていますが、過剰に摂取することで危険な場合もあります。カフェインの過剰摂取は、心拍数の増加、興奮、不安などを誘引する可能性もあり、適度に摂取することが大切です。

（３）焙煎コーヒーのおいしさ

焙煎したアラビカ種コーヒー豆と、グリーンコーヒー（生豆）エキストラクトをブレンドしています。これにより、生豆の栄養素＋コーヒー本来のおいしさを実現しています。

世界で最も高品質な２つの原料

スローグリーンコーヒーはアラビカ種100％のコーヒー豆とグリーンコーヒー（生豆）エキストラクトの２つの原料を使用しています。長い間調査の末に出会ったこの２つの原料の割合から生まれる、淹れたての力強いコーヒーの風味は他では決して味合うことはできません。

USDA(米農務省)オーガニック認証を取得しています

スローグリーンコーヒーは農薬不使用、 自然栽培の100%オーガニックです。アメリカでは、農務省(USDA:United States Department of Agriculture)傘下の全米オーガニックプログラム(NOP：National Organic Program)という制度により、オーガニック食品の認証が行われています。

アラビカ種100％コーヒー(チアパス山脈)

アラビカ種コーヒー豆は古代からそびえるチアパス山脈の高地で採れます。採れたコーヒー豆は100％純粋です。際立つ香りとコクは世界で最もおいしくぜいたくなコーヒーのひとつです。独自の抽出法でドリップコーヒーの風味と特徴をそのまま再現しました。プレミアムコーヒー粉末としてお届けします。

グリーンコーヒーエキストラクト(インド)

インドはアーユルヴェーダをはじめ自然と共存する代替医療発祥の地です。深い知識を持ったフォーミュレーター(調合師)が大勢います。また最新設備の製薬工場があることでも有名です。

グリーンコーヒーエキストラクトがインド産であることはこだわりの証。コーヒーポリフェノールの一種であるクロロゲン酸をはじめ、豊富な栄養素がたっぷり含まれています。ピュアでパワフル、健やかでいられるよう貢献します。

手軽でおいしい。毎日のコーヒーでもっと健康に！

微粉末化パウダー

スローグリーンコーヒーの粉末は、現在のコーヒー市場の中で最も細かい粉末にする『スプレードライ製法』を採用しています。熱風で乾燥し微粉末化された非常に細かいパウダーで水にもさっと溶けます。

アイスコーヒーもOK

水にもすぐに溶けるパウダー状だから、アイスコーヒーはもちろん冷たい牛乳にもお使いいただけます。キャンプやピクニックのアウトドアにもおすすめです。粉末をそのままお菓子作りに使うこともできます。

カップ1杯わずか1g

100%無農薬有機栽培のコーヒー豆を手摘み収穫して使用しているだけでなく、保存料、香料、調味料も一切不使用なので、安心して毎日召し上がっていただけます。カップ1杯分にわずか1gでおいしくいただけます。

メディア掲載情報

八ヶ岳ジャーナル【2023年12月16日発行】

読売新聞オンライン【2023年10月17日】

売上の一部を動物保護団体に寄付するスローグリーンコーヒー。住宅事情などで保護犬や保護猫を飼えない人たちが、少しでも動物愛護の運動に協力できる機会を。（記事より抜粋）

ニューズウィーク日本版【2023年10月17日】

スローグリーンコーヒー1袋で、犬の餌代の一日分が賄える額となっています。小さな動物愛護活動を子供さんから大人まで多くの人に知ってほしい。（記事より抜粋）
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ギフトボックスを開いた際に箱の内側に見える地図は、グリーンコーヒーの豆の産地であるメキシコとインド。ブランドブックを開いた最初に見える写真もメキシコとインドの山々となっており、そこからスローグリーンコーヒーのSTORYが始まります。 ブランドブック内では、収穫・栽培から焙煎、ブレンドまでの長い道のりをイラスト付きで丁寧に紹介しています。 産地だけでなく、さまざまな工程にもたくさんのこだわりがあり、それら一つ一つがスローグリーンコーヒーの深い味わい、栄養素、安全性につながっています。
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