健康知識をはじめ、腸活や酵素レシピなど、毎日を健やかに過ごすために役立つ情報をご紹介しています。本物の健康情報や、スローヴィレッジが気になる方へのインタビューなど幅広くお届けします。発酵食品を使用したレシピを生活に取り入れ、健康習慣を目指していきましょう。
「酵素ドリンク」で簡単ファスティング
今回のファスティングでは、23時迄に寝る生活をしている前提で朝・昼の２食を摂って、夜は「酵素ドリンク」を飲んでもらいます。実施期間は、３日間から最大７日間くらいまで伸ばしてもOKです。
本物の「西洋医学」を知る
西洋医学とは？臨床データのような科学的根拠に基づく医療（EBM:Evidence based medicine）を重視し、目に見えるものを評価する西洋医学は日本の医療に根付き、診断技術、治療技術は
サプリメントとの上手な付き合い方
大切なのは、からだに聞きながら食べること 情報に振り回されずに栄養をしっかり取ろう！栄養素の役割には、「からだをつくること」（タンパク質やミネラル）と、「エネルギー源となること」（脂質、糖質、
もっと『気』を感じとって休息上手になろう
「からだと心」についてもっとよく知り、健康づくりをしていきたいもの。自然でホリスティックな視点を大切に、暮らしの中で手軽にできるセルフケアをご紹介します。Q. 東洋医学では『気』という言葉をよく使
ブランドとは、生き方そのもの。
新規就農者が、過疎地で新たな物語をつむぎ出す鈴木 茂孝さん（とんび農園代表・伊豆松崎レモングラス工房代表・松崎稲作塾塾長）風光明媚な伊豆南部の景色を支えているのは、海のすぐ後ろに迫
豆乳のチョコプリン〜豆腐ソース添え
材料：4～5人分【チョコプリン】 無調整豆乳…400ml 酵素ドリンク（酵素八十八選 or シリカが入ったおいしい酵素）…大さじ4〜 無糖ココア…20g 米粉…大さじ1
「脳ケア」で暮らしを輝かせよう！
「からだと心」についてもっとよく知り、健康づくりをしていきたいもの。自然でホリスティックな視点を大切に、暮らしの中で手軽にできるセルフケアをご紹介します。Q. 最近、人の名前が出てこなくなり、 「
難病克服の経験から生まれた、野生パパイアの発酵食品
やさしい天然の甘みで、子どもから年配の方まで年齢を問わず人気の「カリカセラピ」。製造元・株式会社済度の元専務取締役、花山浩司さんは、自身の難病克服の経験から、その開発に関わりました。「カリカセ
本物の「フットケア」を知る
フットケアとは？そもそもフットケアとは何でしょうか。保湿ケアやマッサージなどのイメージを持つ方もいるでしょうが、実はフットケアには大きく分けて２つあります。ひとつは糖尿病や血液障害などによ
人を良くすると書いて、食。
お店は、みんなの笑顔が集まるコミュニティーの場です古屋 賢悟さん（天然創作料理とほうとうの店「元祖へっころ谷」 店主）神奈川県藤沢市の国道467号沿いにある『元祖へっころ谷』は、山
スローヴィレッジ
人も動物も自然も健康に。自分の子どもたち、孫たち、7世代先のことまで考え、出来る事から。健康知識をはじめ、レシピなど、毎日を健やかに過ごすために役立つ情報をご紹介。腸活などの話題の健康情報から、生活習慣病などの基本的な健康知識まで幅広くお届けします。